Войти с помощью
Жаркое по-домашнему (в мультиварке)
Сегодня захотелось жаркого, мясного и жирного, но времени у меня стоять у плиты совершенно не было. В таких случаях меня всегда выручает мультиварка, но получится ли в ней жаркое? Давайте посмотрим. :)
| Ингредиенты: | |
| - Свинина | 600 гр. |
| - Картофель средний |
8 шт. |
| - Морковь | 1 шт. |
| - Лук репчатый | 1 шт. |
| - Томатная паста | 2 ст. л. |
| - Сметана | 2 ст. л. |
| - Соль |
по вкусу |
| - Перец |
по вкусу |
| - Лавровый лист |
2 шт. |
| - Масло растительное |
2 ст. л. |
| - Вода | 200 мл. |
Режем лук и морковь
Нарезаем кубиками картофель.
Мясо режем небольшими кусочками.
В чашу мультиварки наливаем растительное масло и обжариваем лук и морковь (режим "Выпечка") 15 минут с приоткрытой крышкой.
Добавляем мясо и жарим до тех пор, пока оно не посветлеет. Периодически хорошо перемешиваем.
Добавляем картофель и заливаем все водой, смешанной с томатной пастой и сметаной.
Кладем лавровый лист. Солим и перчим по-вкусу.
Переключаем режим на "Тушение" - 1 час. По истечении времени, перемешиваем. Готово!
Приятного аппетита! Получилось отменно, рекомендую:)